Tüm faaliyetlerin kontrolünü amaçlayan Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması ile müşteri ve çalışanların memnuniyetini, kalite, verimlilik ,eğitim, tedarikçi ile iletişimi ve gıda güvenliğini en üst düzeye ulaştırarak sürekli iyileştirme sağlamaktır.

Bu kapsamda Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız;

 Müşterilerimizin ve tedarikçilerimizin bize olan güveninin vermiş olduğu güçle, dürüstlük ilkemizden taviz vermeden AK_DU süt ürünleri adının gururla geleceğe taşınması Politikamızın temelini oluşturmaktadır.

Çalışanımıza hijyen şartları ve kalite sistemi konusunda eğitim vererek, sürekli ekip çalışması sağlayarak, teknolojiyi takip ederek ürün kalitesini artırmak , müşteriye hep daha iyisini sunmak faaliyetlerimizi müşteri odaklı kılmıştır.

Ulusal - uluslararası mevzuata uygun olarak ve müşterilerimizin talepleri doğrultusunda ürünümüzü, işlemlerimizi ve işletmemizi sürekli geliştirerek, müşterilerimize sağlıklı ve kalite ürünleri sunmayı taahhüt ederiz.

Mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal açıdan spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi, ekipman ve bina temizliği ve hijyeni ile çalışan hijyeni kurallarına uygun faaliyette bulunmak ve hedeflerine ulaşmak, Ham madde ve mamul madde depolama kurallarına uygun faaliyette bulunmak ve hedeflerine ulaşmayı hedeflemekteyiz.

Gelenekten geleceğe yeni damak zevklerinin oluşturulması kalite sistemimizin iletilmesinin ve anlaşılmasının sağlanması, ISO 9001:2000 ve Gıda Güvenliği Sisteminin sürekli iyileştirilmesi temel prensibimizdir.

Politikamızın tüm personele aktarılarak, herkes tarafından doğru bir şekilde anlaşılması ve böylece tek bir hedef çerçevesinde hareket edilmesi sağlanmaktadır.

 

Gıda Güvenliği Politikası
Ulusal - uluslararası mevzuata uygun olarak ve müşterilerimizin talepleri doğrultusunda ürünümüzü, işlemlerimizi ve işletmemizi sürekli geliştirerek, müşterilerimize sağlıklı ve kalite ürünleri sunmayı taahhüt ederiz.

 

Gıda Güvenliği Hedefleri
Mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal açıdan spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi.

Ekipman ve bina temizliği ve hijyeni ile çalışan hijyeni kurallarına uygun faaliyette bulunmak ve hedeflerine ulaşmak.

Hammadde ve mamul madde depolama kurallarına uygun faaliyette bulunmak ve hedeflerine ulaşmak.